Wchodząc do kawiarni lub zamawiając barek kawowy mamy do wyboru kilka rodzajów kawy. Kiedy dopiero rozpoczynamy naszą przygodę z aromatycznymi ziarnami, nazwy mogą być mylące i nie przywodzić nic na myśl. Jakie są więc rodzaje kawy i co kryją w swoich filiżankach? Którą z nich wybrać by była najlepsza dla nas?
1. Espresso – idealny sposób na szybkie pobudzenie. Kawa o małej objętości, wyrazistym smaku, zapachu i barwie. Jest podstawą do każdego rodzaju kawy. Często podawana z niewielką ilością wody w osobnej szklance.
2. Espresso macchiato – połączenie intensywnego espresso i małej ilości mleka, mieszczące się w filiżance do espresso.
3. Espresso doppio – to podwójna dawka kawy, zrobiona w tej samej ilości wody, co zwykłe espresso. Jest to niewątpliwy zastrzyk energii. Bardzo często podawana jest z wodą w osobnej szklance.
4. Americano – espresso z większym dodatkiem wody, nie znajdziemy w niej mleka.
5. Cappuccino – świetnie znana kawa mleczna, z dużą ilością mleka spienionego na gładką i aksamitną piankę. Odpowiednie spienianie mleka nie tylko pozwala na tworzenie na kawie pięknych wzorów, ale też znacznie poprawia jej smak.
6. Cafe Latte – wyjątkowo mleczna i łagodna kawa. Dobrze komponuje się z syropami i posypkami. Dzięki nim może tworzyć swego rodzaju deser.
7. Latte Machiato – najepszy wybór dla miłośników mlecznej piany. Jest robiona na bazie z espresso dodanego do gorącego mleka – pozwala to stworzyć 3 efektowne warstwy, dwie mleczne i jedną kawową.
8. Flat white – mieści w sobie podwójne espresso, zalane lekko spienionym mlekiem. Od latte odróżnia ją znacznie mniejsza zawartość mlecznej pianki.
9. Mokka – połączenie porcji espresso i czekolady z dodatkiem bitej śmietany i czekoladowej lub kakaowej posypki. Idealna dla łasuchów.
10. Frappe – dobre rozwiązanie na upalne dni. Kawa z mlekiem i kostkami lodu, często udekorowana bitą śmietaną.
Na spotkaniu goście często raczą się kawą. Równie często jednak sięgają po różnego rodzaju soki czy domowe lemoniady, które są dostępne w wielu wariantach – od klasycznej, cytrynowej do lemoniady z dodatkiem ogórka! Każda na swój sposób wyjątkowa i warta spróbowania. Są idealne na upalne dni, gdyż dają nam chwilę ochłodzenia i orzeźwienia.
Nie można też zapomnieć o zwykłej, ale jakże potrzebnej wodzie.
Imprezy firmowe i przyjęcia to nie tylko napoje. Nie można zapomnieć o przepysznych ciasteczkach. W ofercie naszego barku kawowego na przyjęcia w Krakowie, znajdą się więc wszelkiego rodzaju słodycze i łakocie. Wszystkie przygotowane i pieczone w naszej kuchni, gdyż świeżość jest dla nas największą gwarancją jakości. Ciasteczka często przygotowywane są z dodatkiem sezonowych owoców, by zachwycały jeszcze bardziej!
Nasz barek kawowy jest więc bardzo dobrym rozwiązaniem zarówno na pikniki firmowe na terenie Krakowa, jak i również na krakowskie przyjęcia. Sam – na umilenie spotkania, jak i na urozmaicenie serwowanych potraw.
/ moderncateringkrakow