Przyjęcia weselne, bankiety weselne

Przyjęcia weselne, bankiety weselne - Modern Catering Wesela KrakówWesele to wyjątkowy dzień i szczególne przyjęcie, które musi sprostać różnorakim gustom i zachwycić Waszych Gości. Przede wszystkim jednak powinno pozostać we wspomnieniach jako niezapomniane i piękne przeżycie...

Chcemy Wam w tym pomóc, służymy naszą wiedzą
i doświadczeniem, abyście tego dnia mogli tylko
wspaniale się bawić.

Zapewniamy różnorodne menu, piękne aranżacje stołów i profesjonalną obsługę. 

Nie boimy się krótkich terminów realizacji, więc zapraszamy do współpracy nawet najbardziej zabieganych i zapominalskich...


przykładowe menu na przyjęcie weselne:

powitanie Gości winem musującym z mrożonymi malinami 

obiad weselny 

menu weselne wydrukowane na specjalnym papierze, przewiązane wstążką

przystawka

rostbef na zimno z mieszaną sałatą i cytryną

świeże ciabatty, pieczywo razowe, chrupiące bułeczki oraz masło klasyczne i ziołowe

zupa 

krem z zielonego groszku z szynką parmeńską i groszkiem ptysiowym

danie główne 

polędwiczki wieprzowe z kurkami w śmietanie podane z zapiekanymi ziemniakami i kapustą czerwoną na winie z rodzynkami

deser

panna cotta z musem malinowym, czekoladą i listkiem mięty 

stół główny, uzupełniany w trakcie przyjęcia

pieczone mięsa i drób podane na zimno 

pasztet z dziczyzny, żurawina, marynowana śliwka

tymbaliki drobiowe i wieprzowe

sery twarde, pleśniowe i wędzone

wędzony pstrąg, marynowana cukinia

śledzie korzenne z cytryną i w oleju oraz ze śmietaną i cebulą

grillowane i marynowane warzywa: bakłażan, cukinia, papryka, karczochy, oliwki gigante i calabrese

zapiekane pieczarki z ricottą i świeżą kolendrą

sałata nicejska, jajko, pomidory, oliwki, tuńczyk, żółty ser

ponadto 

świeże ciabatty, pieczywo razowe i bułeczki

marynowane gruszki i śliwki

masło ziołowe, sos tatarski, domowa żurawina i chrzan

stół z deserami 

sernik z musem malinowym

kruche tarty z konfiturą i owocami

babeczki z kremem waniliowym i owocami oraz czekoladą i orzechem włoskim

owoce: arbuz krojony w cząstki, czereśnie, morele, jabłka, inne owoce sezonowe

przy wyborze deserów uwzględniamy przede wszystkim świeżość i sezonowość owoców oraz produktów, możemy serwować: lody, sorbety, galaretki, puddingi, grzańce

późną porą 

toskański gulasz wołowy z czerwonym winem i marynowanym pieprzem

dla wegetarian 

kluseczki gnocchi z sosem pesto ze świeżej bazylii z orzeszkami pini i parmezanem

nad ranem 

pikantny barszcz czerwony, kruche paszteciki z kapustą i grzybami

napoje (bez ograniczeń) 

woda mineralna z cząstkami limonek i cytryn

sok jabłkowy

kawa i herbata w różnych smakach

koszt od: 160zł /1osoba


Wszystkie menu przygotowujemy indywidualnie w oparciu o Wasze sugestie, gusty i sezonowość produktów, tak, aby nasze menu było dopełnieniem Waszego wesela.

 
Catering Kraków
© MODERN CATERING KRAKÓW      |      Żółkiewskiego 26, 31-539 Kraków      |      tel.: +48 12 307 57 45, +48 509 675 745
Catering Kraków